Матильда Шнурова стала первой женщиной из России в рейтинге лучших рестораторов планеты

0 25

Успех ей принес ее питерский ресторан «Кококо».

Сегодня я преисполнена большими чувствами. Случилось то, о чем я могла только мечтать, да и то робко и с небольшой надеждой. Сегодня самая престижная ресторанная премия в мире @theworlds50best объявила часть списка лучших ресторанов 2019 года, и в этом списке оказался «Кококо». Говоря популярным языком, это как получить «Оскар» в кинобизнесе. Как вы знаете, гида «Мишлен» в России нет, так что The World 50 Best Restaurants – это высшее признание из всех возможных для тех, кто занимается ресторанным бизнесом в России. И насколько мне известно, я одна из всего лишь трех женщин-рестораторов в рейтинге. Я считаю, что этот успех принадлежит мне и Игорю Гришечкину лишь отчасти, в большей степени он принадлежит нашей большой команде тех, кто работает в «Кококо» каждый день, стараясь делать лучшее в своей профессии, кто живет нашим общим делом, и тем, кто внес свой вклад на протяжении уже почти 7 лет, проработав в «Кококо» в тот или иной период.

Команда ресторана «Кококо»

Мои дорогие @kokoko_working, это ваше достижение, каждый из вас добился этого признания своим искренним старанием и ежедневным трудом. И отдельное большое спасибо @shnurovs за поддержку и бесценный вклад в создание этого проекта,

– написала Матильда у себя в Instagram.

В этом году в лонг-лист вошли 120 ресторанов со всего мира. «Кококо» Матильды Шнуровой расположился на 104-й строчке рейтинга. Также среди лауреатов The World’s 50 Best Restaurants этого года оказались московский Selfie (65-е место) и еще один питерский ресторан Harvest (92-е место).

Источник: ru.hellomagazine.com

Напишите комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.